KORECAN · Speisekarte
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라면
Heiße koreanische Suppe. Zutaten: Nudeln, Ei, Frühlingszwiebeln, Gemüse, Chili, koreanische Sauce. Mit Reis serviert. Auf Wunsch ohne Schärfe erhältlich.
김치찌개
Koreanischer Eintopf. Zutaten: hausgemachtes Kimchi, Schweinefleisch, hausgemachter Tofu, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Gemüse. Scharf.
참치김치찌개
Koreanischer Eintopf. Zutaten: hausgemachtes Kimchi, Thunfisch, hausgemachter Tofu, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln. Sehr scharf.
된장찌개
Koreanischer Eintopf. Zutaten: hausgemachter Tofu, Zucchini, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Pilze, Doenjang-Sojabohnenpaste. Vegan. Ohne Saucen oder Brühe tierischen Ursprungs zubereitet.
육개장
Heiße koreanische Suppe. Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Bohnensprossen, Gosari-Farn, Ei, Süßkartoffel-Glasnudeln, Gemüse. Sehr scharf.
설렁탕
Heiße koreanische Suppe. Zutaten: Rinderknochenbrühe, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln. Brühe 24 Stunden langsam gekocht. Mit Reis serviert.
갈비탕
Heiße koreanische Suppe. Zutaten: Rinderknochenbrühe, Rinderrippen mit Knochen, Süßkartoffel-Glasnudeln, Rettich, Frühlingszwiebeln. Brühe 24 Stunden langsam gekocht.
만두국
Heiße koreanische Suppe. Zutaten: Hackfleisch, Gemüse, Brühe, Frühlingszwiebeln.
떡볶이
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: koreanische Reiskuchen, süß-scharfe Sauce. Scharf.
볶음밥
Koreanischer gebratener Reis. Zutaten: Reis, Ei, Gemüse, koreanische Sauce.
감자볶음
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: Kartoffeln, Karotten, Paprika.
오믈렛
Koreanisches Gemüseomelett. Zutaten: Ei, Frühlingszwiebeln, Karotten, Paprika.
계란말이
Koreanisches gerolltes Gemüseomelett. Zutaten: Ei, Paprika, Frühlingszwiebeln, Karotten.
양배추볶음
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, Sesam.
파전
김밥
Koreanische Reisrollen in Nori, in Scheiben serviert. Zutaten: Reis, eingelegter Rettich, Spinat, Karotten, Wurst, Gemüse, Nori-Algen.
참치김밥
Koreanische Reisrollen in Nori, in Scheiben serviert. Zutaten: Thunfisch, Reis, eingelegter Rettich, Spinat, Karotten, Nori-Algen.
비빔밥
Koreanische Reisschale. Zutaten: Reis, Karotten, Zucchini, Spinat, Rettich, Sesamöl, Ei. Für Vegetarier geeignet. Gochujang separat zum Anpassen der Schärfe.
라볶이
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: Nudeln, koreanische Reiskuchen, süß-scharfe Sauce, Ei, Frühlingszwiebeln. Scharf.
불고기
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: Rindfleisch, Sojasauce, Birne, Zwiebeln, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Karotten. Eine Portion.
갈비
Koreanisches Grillfleisch. Zutaten: Rinderrippen mit Knochen, Apfel, Birne, Kiwi, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Sojasauce, schwarzer Pfeffer, Salatblätter, Chili, Gochujang-Chilipaste, Sesamöl. 6 Stunden mariniert.
삼겹살
Koreanisches Grillfleisch. Zutaten: Schweinebauch, Chili, Knoblauch, Salatblätter, Sesamöl, schwarzer Pfeffer. 250 g.
오삼불고기
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: Schweinefleisch, Tintenfisch, Zwiebeln, Paprika, Karotten, koreanische Sauce. Scharf. Für 2 Personen.
제육볶음
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: Schweinefleisch, Gochujang-Chilipaste, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Karotten, Chili, Gurke. Scharf. Mit Reis serviert.
제육덮밥
Koreanische Reisschale. Zutaten: Schweinefleisch, Reis, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Karotten, Paprika, süß-scharfe Sauce.
오징어볶음
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: Tintenfisch, Paprika, Zwiebeln, Karotten, koreanisches Chilipulver, Gochujang-Chilipaste, Sesam. Scharf.
오징어덮밥
Koreanische Reisschale. Zutaten: Tintenfisch, Reis, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Gochujang-Chilipaste, Knoblauch, Sojasauce, Sesamöl. Scharf.
농어 생선구이
Fisch aus der Pfanne mit knuspriger Haut. Zutaten: Wolfsbarsch, Salat, Gemüse. Eine Portion.
도미찜
Schonend gedämpfter Fisch. Zutaten: Dorade, Gemüse, Knoblauch, Ingwer, koreanische Sauce.
궁보지딩
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: Hähnchen, Erdnüsse, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Chili, Sojasauce, Reisessig, Zucker. Scharf.
닭갈비
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: Hähnchen, koreanische Reiskuchen, Kohl, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Karotten, Gochujang-Chilipaste, Sojasauce, Knoblauch, Zucker. Scharf.
닭강정
Knuspriges Hähnchen mit koreanischer Sauce. Zutaten: Hähnchen, süß-scharfe Sauce, Sesam.
닭날개
Zutaten: Hähnchen, Süß-Sauer-Sauce, Erdnüsse. Eine Portion.
닭도리탕
Koreanischer Eintopf. Zutaten: Hähnchen, Kartoffeln, Gochujang-Chilipaste. Sehr scharf. Für 2 Personen. Bitte vor der Bestellung nachfragen.
탕수육
Knuspriges Hähnchen mit koreanischer Sauce. Zutaten: Hähnchen, Süß-Sauer-Sauce, Zwiebeln, Gurke, Paprika, Karotten.
국수볶음
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: Nudeln, Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, Sojasauce. Eine Portion.
잡채
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: Süßkartoffel-Glasnudeln, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Pilze, Spinat, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch.
찐만두
Koreanische gedämpfte Teigtaschen mit Soja-Dip. Zutaten: Hackfleisch, Gemüse.
마파두부
Zutaten: hausgemachter Tofu, koreanische Sauce. Scharf.
두부조림
Koreanisch geschmorter Tofu. Zutaten: hausgemachter Tofu, Gemüse, Sojasauce, Chili, Sesam.
두부김치
Koreanisches Pfannengericht. Zutaten: hausgemachter Tofu, hausgemachtes Kimchi, Schweinefleisch. Scharf.
Zutaten: Reis.
김치전골
Koreanischer Hotpot zum Teilen auf einem Tischkocher. Zutaten: hausgemachtes Kimchi, Schweinefleisch, hausgemachter Tofu, Gemüse. Für 4 Personen.
김치전골
Koreanischer Hotpot zum Teilen auf einem Tischkocher. Zutaten: hausgemachtes Kimchi, Schweinefleisch, hausgemachter Tofu, Gemüse. Für 2 Personen.
해물탕
Koreanischer Hotpot zum Teilen auf einem Tischkocher. Zutaten: Garnelen, Muscheln, kleiner Oktopus, blaue Krabbe, hausgemachter Tofu, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Paprika, Brühe. Für 4 Personen.
해물탕
Koreanischer Hotpot zum Teilen auf einem Tischkocher. Zutaten: Garnelen, Muscheln, kleiner Oktopus, blaue Krabbe, hausgemachter Tofu, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Paprika, Brühe. Für 2 Personen.
삼겹살
Koreanisches Barbecue auf dem Tischgrill. Zutaten: Schweinebauch, Salatblätter, Knoblauch, Sesamöl, Doenjang-Sojabohnenpaste. 620 g. Für 2 Personen.
에레이갈비
Koreanisches Barbecue auf dem Tischgrill. Zutaten: Rinderrippen mit Knochen, Salatblätter, Knoblauch, Sesamöl, Doenjang-Sojabohnenpaste. 620 g. Für 2 Personen.
농어회
200ml
200ml
200ml
275ml
20cl
250ml
330ml
330ml
330ml
330ml
330ml
330ml
Mittlere Größe
Mittlere Größe
Kleine Größe
500ml
맥주
Lokales Malzbier
맥주
Lokales Malzbier
현지 음료) - 라키 한 잔
현지 음료) - 라키 한 잔
현지 음료)
현지 음료)
현지 음료)
와인
백포도주
사워 체리 와인
포도주
석류주
소주
소주
